일본 카페의 '모닝 서비스'는 어떤 문화일까요?

일본 나고야 지방 찻집에 아침에 들어가 커피를 시키면 토스트와 삶은 달걀이 같이 나올 때가 있어요. 따로 돈을 내지 않아도 돼요. 이걸 '모닝 서비스(モーニングサービス)'라고 해요.

모닝 세트의 전형적인 구성은 토스트, 삶은 달걀, 작은 샐러드, 커피예요. 음료 값 안에 빵과 달걀 요리가 같이 포함된 방식이에요.

발상지로 알려진 곳은 나고야 근교의 이치노미야시예요. 쇼와 30년대(1955~1964년) 무렵에 시작됐다고 해요. 이치노미야는 섬유 산업이 활발한 도시였는데, 기계 소리가 시끄러운 공장을 피해 찻집을 응접실 대신 쓰는 사람이 많았어요.

그렇게 자주 찾아와 주는 손님에게 보답하려고 찻집이 내놓은 서비스가 모닝의 시작이라고 해요. 이후 이 문화가 나고야 시내로 퍼졌고, 지금은 많은 찻집에서 모닝 서비스가 정석처럼 자리 잡았어요.

💬 TMI: 모닝 서비스는 보통 오전 시간대에만 제공해서, 가게마다 끝나는 시각이 달라요. 가기 전에 영업 안내를 확인해 보세요.